Une recette super facile qui ne demande quasiment que de lâassemblage pour un rĂ©sultat visuel qui fait son effet et des saveurs qui sâassocient Ă prĂ©parer au dernier moment, voilĂ peut-ĂȘtre une idĂ©e qui vous dĂ©pannera si vous ĂȘtes encore en rĂ©flexion sur une entrĂ©e lĂ©gĂšre qui ne demande pas trop de temps de prĂ©paration⊠IngrĂ©dients pour 4 4 tranches de saumon fumĂ©e ou de la truite1 pamplemousse1/2 oignon rougequelques feuilles dâaneth2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive Couper lâoignon rouge en fines lamelles. Peler le pamplemousse Ă vif et dĂ©tailler les suprĂȘmes en prenant soin de rĂ©cupĂ©rer le jus dans un petit bol. Si besoin dâaide pour les suprĂȘmes, utiliser la mĂȘle mĂ©thode que pour les oranges sur cette recette par exemple. DĂ©tailler le saumon fumĂ© en laniĂšres, les disposer dans un plat ou chaque assiette, ajouter les suprĂȘmes de pamplemousses, les rondelles dâoignon rouge et lâ du jus de pamplemousse rĂ©cupĂ©rĂ© et dâhuile dâ !
150g Coeur de filet de saumon fumĂ©; 8 Feuilles de brick; 3 cl Huile dâolive; 3 Avocats; 1 Citron vert; 2 Oignons nouveaux; 2 cl Huile dâolive; 15
Recettes minceur IngrĂ©dients 4 tranches de pain de mie pain complet de prĂ©fĂ©rence 2 avocats mĂ»rs 2 tranches de saumon fumĂ© 1 citron vert 2 portions de fromage frais type CarrĂ© Frais© 0% 1/2 bouquet de cerfeuil frais 1/2 botte de ciboulette fraĂźche 1/4 de bouquet dâestragon frais 1 pincĂ©e de paprika en poudre sel, poivre PrĂ©paration DĂ©taillez les tranches de saumon fumĂ© en fines laniĂšres. PrĂ©levez les zestes du citron vert puis rĂąpez-les. Coupez le citron vert en deux et pressez-le afin de rĂ©cupĂ©rer son jus. Retirez-y les pĂ©pins si besoin. Lavez le cerfeuil, la ciboulette et lâestragon frais. Epongez-les ensuite puis ciselez-les grossiĂšrement. Coupez en deux les avocats puis retirez leur noyau. PrĂ©levez leur chair et placez-la dans le bol dâun robot mixeur. Ajoutez le jus du citron vert, les portions de fromage frais, le cerfeuil, la ciboulette et lâestragon ciselĂ©s Ă la chair dâavocat dans le mixeur. Mixez pendant plusieurs secondes jusqu'Ă lâobtention d'une crĂšme bien lisse et onctueuse. Salez et poivrez la crĂšme selon vos goĂ»ts. Parsemez-la de paprika en poudre et mĂ©langez de nouveau. Toastez les tranches de pain de mie au grille-pain ou sous le gril du four afin quâelles soient croustillantes. Tartinez les tranches de pain de mie grillĂ©es avec cette crĂšme Ă l'avocat. Ajoutez sur le dessus les lamelles de saumon fumĂ© puis parsemez de zestes rĂąpĂ©s de citron vert. Poivrez Ă votre convenance. RĂ©servez au frais ces canapĂ©s au saumon fumĂ© et Ă lâavocat jusquâau service. PrĂ©sentez-les bien frais Ă lâapĂ©ritif dĂ©posĂ©s sur un lit de salade verte. DĂ©gustez-les bien frais accompagnĂ©s dâun vin blanc ou rosĂ© bien frais. Les derniĂšres recettes Recettes minceur GĂąteau au chocolat sans Ćuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, Ă la banane et aux pĂ©pites de chocolat Recettes minceur Crumble lĂ©ger aux pommes Recettes minceur Eau citronnĂ©e dĂ©tox pour perdre du poids Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matiĂšres grasses Recettes minceur Smoothie brĂ»le-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allĂ©gĂ© et Ă©picĂ© Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spĂ©culoos et amaretto
PrĂ©parationde la sauce au citron : Verser 2 cuillĂšres Ă soupe de bouillon de cuisson dans un petit poĂȘlon. Porter Ă Ă©bullition puis y ajouter le jus de citron. Bien mĂ©langer. Ensuite, dĂšs la reprise de lâĂ©bullition, y incorporer le beurre coupĂ© en petits morceaux, en mĂ©langeant constamment la prĂ©paration Ă lâaide dâun fouet.
Bonjour Ă toutes et Ă tous, Voici de savoureuses verrines au saumon et au mascarpone façon tiramisu que Marion a prĂ©parĂ© lors d'un repas d'agence. Elles Ă©taient tellement dĂ©licieuses que j'ai voulu en rĂ©aliser moi-mĂȘme, j'ai juste un peu rĂ©duit le mascarpone et ajoutĂ© du fromage blanc pour allĂ©ger un peu le tout. TIRAMISU AU SAUMON Pour 4 verrines Gourmandes - 150 grs de saumon fumĂ© - 100 grs de mascarpone - 100 grs de fromage blanc style Gervita - 2 oeufs - sel, poivre - quelques brins de ciboulette - 2 Ă©chalotes - Coupez le saumon fumĂ© en petits morceaux que vous disposez dans des verrines. - SĂ©parez les blancs des jaunes d'oeufs. - Dans un saladier, mĂ©langez le mascarpone avec 2 jaunes d'oeufs. - Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincĂ©e de sel. - Ajoutez les blancs d'oeufs en neige dĂ©licatement au mascarpone. Salez, poivrez. Ajoutez quelques brins de ciboulette et l'Ă©chalote hachĂ©e. - Recouvrir le saumon du mĂ©lange. - Disposez les verrines 24 heures au frigo. Bonne dĂ©gustation ! Je vous souhaite de passer une savoureuse journĂ©e
T9nTmd. s4hqelvzhv.pages.dev/319s4hqelvzhv.pages.dev/296s4hqelvzhv.pages.dev/130s4hqelvzhv.pages.dev/842s4hqelvzhv.pages.dev/482s4hqelvzhv.pages.dev/25s4hqelvzhv.pages.dev/894s4hqelvzhv.pages.dev/799s4hqelvzhv.pages.dev/142s4hqelvzhv.pages.dev/743s4hqelvzhv.pages.dev/555s4hqelvzhv.pages.dev/907s4hqelvzhv.pages.dev/572s4hqelvzhv.pages.dev/948s4hqelvzhv.pages.dev/753
tiramisu de saumon fumé au citron vert