4 Couper le jambon en 20 parts et la bûche de chÚvre en tranche de 1cm d'épaisseur environ. Etape : 12. 5. Sortir les pommes de terre du four, préchauffer le grill puissance maxi. Etape : 13. Disposer sur chaque moitié un morceau de jambon, une rondelle de chÚvre, verser une cuillÚre de sauce béchamel et passer au grill 5mn.
4 pers 15 mn 1 h La recette Ătape 1 PrĂ©chauffer le four Ă 200°C. Laver les pommes de terre et les envelopper dans du papier d'aluminium. Mettre au four pendant 40 minutes. Ătape 2 Une fois cuites, couper les pommes de terre dans le sens de la longueur. Ne pas enlever la peau. Ătape 3 Enlever une partie de la chair des pommes de terre Ă l'aide d'une petite cuillĂšre. Ecraser la chair prĂ©levĂ©e. Ătape 4 Dans un rĂ©cipient, mĂ©langer la chair avec la crĂšme fraiche, le fromage rĂąpĂ© et le jambon ou les lardons. Ajouter du sel et du poivre. Ătape 5 Farcir les pommes de terre vides avec le mĂ©lange et les mettre dans un plat prĂ©alablement beurrĂ©. Ătape 6 Enfourner pendant 10 minutes au four. En fin de cuisson, mettre le four en position grill pour les faire gratiner. Servir avec de la salade. Patrick le 21 fĂ©vrier 2018 J adore cette recette !!et je la referais Identifiez-vous pour poster des commentaires Florence le 21 fĂ©vrier 2018 Excellent et trĂšs facile Ă faire - idĂ©al pour les soirĂ©es grand froid Identifiez-vous pour poster des commentaires Cecile le 21 fĂ©vrier 2018 Jaime cest super bon Identifiez-vous pour poster des commentaires Sabine le 21 fĂ©vrier 2018 Cette recette est trĂšs facile Ă rĂ©aliser et le rĂ©sultat est trop bon! Identifiez-vous pour poster des commentaires ValĂ©rie le 21 fĂ©vrier 2018 DĂ©licieuse recette et facile Ă faire Identifiez-vous pour poster des commentaires Virginie le 21 fĂ©vrier 2018 Simple et chic Ă la fois on adore Identifiez-vous pour poster des commentaires HĂ©lĂšne le 21 fĂ©vrier 2018 Facile et dĂ©licieux ! Identifiez-vous pour poster des commentaires Martine le 21 fĂ©vrier 2018 Le 21. Fevrier 2018 Je viens de tester cette recette. Facile Ă rĂ©aliser Plat complet, Ă©quilibrĂ©, idĂ©al en plat principal avec une salade verte endive et mĂąche , et pour finir un fruit. Identifiez-vous pour poster des commentaires Brigitte le 21 fĂ©vrier 2018 pas encore fait, mais ça donne envie... Identifiez-vous pour poster des commentaires AurĂ©lia le 21 fĂ©vrier 2018 Fait et refait on adore !!! Identifiez-vous pour poster des commentaires Emmanuel le 21 fĂ©vrier 2018 Excellent Identifiez-vous pour poster des commentaires LAETITIA le 21 fĂ©vrier 2018 Trop simple et trop bon,les enfants adorent!!! a refaire! Merci Leclerc! Identifiez-vous pour poster des commentaires Nathalie le 21 fĂ©vrier 2018 Quel bon plat Identifiez-vous pour poster des commentaires MICHEL le 21 fĂ©vrier 2018 La recette est meilleur, Ă mon avis, quand on met de la bĂ©chamel Ă la place de la crĂšme fraĂźche Identifiez-vous pour poster des commentaires agnes le 21 fĂ©vrier 2018 bonne idĂ©e trĂšs bon Identifiez-vous pour poster des commentaires Isabelle le 21 fĂ©vrier 2018 Parfait quand vous ne savez pas quoi faire du reste de votre raclette ! Identifiez-vous pour poster des commentaires Yolande le 21 fĂ©vrier 2018 Tres bonne recette , facile et rapide Identifiez-vous pour poster des commentaires Nathalie le 21 fĂ©vrier 2018 Super recette, facile Ă rĂ©alisĂ©e et dĂ©licieuse accompagnĂ©e d'une salade. A recommencer avec des amis !!! Identifiez-vous pour poster des commentaires aurelie le 21 fĂ©vrier 2018 Trop trop bon Ă refaire mĂȘme mon fils Ă aimer Identifiez-vous pour poster des commentaires REGINE le 22 fĂ©vrier 2018 Recette dĂ©licieuse et facile Ă faire. Identifiez-vous pour poster des commentaires Nathalie le 22 fĂ©vrier 2018 top comme recette et trĂšs facile Ă faire Identifiez-vous pour poster des commentaires Patrick le 22 fĂ©vrier 2018 cette recette simple et trĂšs bonne et conviviale j adore Identifiez-vous pour poster des commentaires Marjorie le 22 fĂ©vrier 2018 J'ai testĂ© avec un petit filet d'huile de truffe, atomique!!!!! Identifiez-vous pour poster des commentaires Angelique le 22 fĂ©vrier 2018 AngĂ©lique J'adore, trĂšs facile Ă faire et idĂ©al pour les soirĂ©es d'hiver en famille Identifiez-vous pour poster des commentaires Caroline le 22 fĂ©vrier 2018 Cest cette recette se je prĂ©fĂšre !! DĂ©licieux j'adore . Identifiez-vous pour poster des commentaires FLORENCE le 22 fĂ©vrier 2018 J'adore les pommes de terre farcies et mes enfants encore plus. Je vous recommande de l'essayer, c'est super bon et vite fait pour le soir. Merci Identifiez-vous pour poster des commentaires brigitte le 22 fĂ©vrier 2018 Brigitte le 22 fĂ©vrier 2018 mon mari est fan de pomme de terre,je choisi des pommes de terre a chair ferme pour la cuisson,et cette recette est facile a faire,accompagnĂ©e d'une salade d'endive excellent! Identifiez-vous pour poster des commentaires Evelyne le 22 fĂ©vrier 2018 Un dĂ©lice merci pour la recette Ă refaire. Identifiez-vous pour poster des commentaires Bruno le 22 fĂ©vrier 2018 Une superbe recette j adore Ă refaire merci Identifiez-vous pour poster des commentaires Vanessa le 22 fĂ©vrier 2018 A refaire vite, les enfants ont adorĂ©s Identifiez-vous pour poster des commentaires StĂ©phanie le 22 fĂ©vrier 2018 Trop bon top Identifiez-vous pour poster des commentaires MYRIAM le 23 fĂ©vrier 2018 Super facile, original et extra, Ă refaire. Identifiez-vous pour poster des commentaires PIERRINE le 23 fĂ©vrier 2018 Je l ai testĂ© avec du saumon et une fondue de poireaux delicieux Identifiez-vous pour poster des commentaires Aurore le 24 fĂ©vrier 2018 Au top cette recette . Pour les grands et les petits ! Identifiez-vous pour poster des commentaires Colette le 24 fĂ©vrier 2018 Un froid sibĂ©rien est annoncĂ© dans mon Sud Ouest natal. Pas habituĂ©e Ă ces tempĂ©ratures, je vais rĂ©galer ma petite famille qui apprĂ©ciera sans aucun doute ... Identifiez-vous pour poster des commentaires CĂ©lina le 24 fĂ©vrier 2018 recette facile et super bon ! Identifiez-vous pour poster des commentaires Albine le 24 fĂ©vrier 2018 excellent et facile Ă faire Identifiez-vous pour poster des commentaires karine le 24 fĂ©vrier 2018 Totalement simple !! Et excellent a accompagner avec une salade verte ! Identifiez-vous pour poster des commentaires Sonia le 24 fĂ©vrier 2018 J'aimerai bien essayer. ça m'a l'air trĂšs bon. Identifiez-vous pour poster des commentaires FREDERIQUE le 24 fĂ©vrier 2018 Difficile de ne pas adhĂ©rer Ă cette recette, Elle est simple et facile Ă rĂ©aliser et fort apprĂ©ciĂ©e de tout le monde !!!! petits et grands. Je la recommande sans hĂ©siter. Identifiez-vous pour poster des commentaires Sandrine le 24 fĂ©vrier 2018 excellent a refaire et sa change merci pour cette recette Identifiez-vous pour poster des commentaires AgnĂšs le 24 fĂ©vrier 2018 Super Ă refaire Identifiez-vous pour poster des commentaires JOCELYNE le 24 fĂ©vrier 2018 Une dĂ©licieuse recette simple et rapide et tellement bonne pour un soir d'hiver Identifiez-vous pour poster des commentaires MAGALI le 24 fĂ©vrier 2018 Ă prĂ©parer avec les enfants et Ă dĂ©guster avec toute la famille. Un dĂ©lice et tout Ă fait de saison. Je recommande !!! Identifiez-vous pour poster des commentaires Elisabeth le 24 fĂ©vrier 2018 Recette super simple et trĂšs chouette pour faire une recette diffĂ©rente Ă chaque fois pour faire des pommes de terre aux enfants. Avec une salade verte c'est exquis. Identifiez-vous pour poster des commentaires Elisabeth le 24 fĂ©vrier 2018 Babette C'est super simple Ă faire et Ă faire pour une recette diffĂ©rente pour des enfants. Avec une salade verte, c'est exquis. Identifiez-vous pour poster des commentaires Karine le 24 fĂ©vrier 2018 c'est tout ce que j'aime, Miam !!! Identifiez-vous pour poster des commentaires Angelique le 25 fĂ©vrier 2018 Super facile et tellement bon j adore pour les soirĂ©es d hivers c est genial Identifiez-vous pour poster des commentaires Yolande le 25 fĂ©vrier 2018 DĂ©licieux ,mais un peu lourd ,Ă savourer avec une salade de pissenlits ,c'est de saison ,et un petit vin blanc .Bon appĂ©tit Identifiez-vous pour poster des commentaires Elodie le 25 fĂ©vrier 2018 Excellent en plus facile et rapide a faire Identifiez-vous pour poster des commentaires Pages Vous aimerez aussi ... Notre sĂ©lection de recettes Veuillez vous connecter pour pouvoir effectuer cette action.
Ecrasezla avec une fourchettes puis ajoutez les oeufs, le jambon, lâoignon et le persil puis mĂ©langez. Ensuite ajoutez les fromages rĂąpĂ©s puis mĂ©langez le tout. Farcissez-en les pommes de terre puis dĂ©posez-les dans un plat Ă gratin. Enfournez ensuite au fur chaud Ă 180°C pendant 20 Ă 25 minutes. 5/5 (1 Review)
. PrĂ©paration 20 mn Cuisson 35 mn DifficultĂ© CoĂ»t Pour 8 personnes 1 kg de salsifis frais ou 800 gr surgelĂ©s ou en boĂźte 1 kg de pommes de terre 200 gr d'emmental rĂąpĂ© Pour la bĂ©chamel. 25 gr de beurre 50 gr de farine 1 litre de lait Noix de muscade Sel et poivre du moulin PrĂ©paration PrĂ©paration des pommes de terre. Peler et laver les pommes de terre. Couper les en quartiers. Faite les cuire dans une grande quantitĂ© dâeau bouillante salĂ©e au gros sel dĂ©part Ă froid pendant environ 20 minutes. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau. Egoutter les pommes de terre. PrĂ©paration des salsifis. PrĂ©parer un "blanc". pour cuire les salsifis et les garder bien blanc. MĂ©langer au fouet 1 cuillĂšre de farine dans 2 litres dâeau. facultatif, un jus de citron. Saler au gros sel. Porter Ă Ă©bullition. Plonger les salsifis surgelĂ©s. Attendre la reprise de lâĂ©bullition. Laisser cuire 8 Ă 10 mn Ă frĂ©missement. Tester la cuisson en piquant avec la pointe dâun couteau. Egoutter les salsifis. PrĂ©paration de la sauce BĂ©chamel. Mettre Ă fondre le beurre. Quand il est mousseux, ajouter la farine. MĂ©langer avec un fouet, et faite cuire 1 mn. DĂ©layer avec un peu de lait. Ajouter le reste du lait en 2 fois en remuant bien. Bien gratter le fond avec le fouet. Saler, poivrer et assaisonner d'une rĂąpure de noix de muscade. Bien mĂ©langer. Laisser cuire 5 mn en remuant constamment. La sauce et cuite quand elle nappe le dos dâune cuillĂšre. Dans un plat Ă gratin, rĂ©partir les salsifis et les pommes de terre par exemple, moitiĂ© du plat de chaque ingrĂ©dient. Napper avec la sauce bĂ©chamel. Parsemer d'emmental rĂąpĂ©. Passer au four pendant 10 Ă 15 minutes et finir si nĂ©cessaire sous le grill pour que l'emmental soit bien dorĂ©. Servir aussitĂŽt, en accompagnement d'une viande ici des gĂ©siers de canard confits poĂȘlĂ©s. Bon appĂ©tit. Cette page vous a plu ? Cliquer ici -> Votre espace de communication ci-dessous Faite connaĂźtre vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est Ă votre disposition. Format 728x90 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. Une sĂ©lection de plats pour accompagner votre recette et Ă©tablir votre menu Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes de Pommes de terreEmbeurrĂ©e de pommes de terre au boudin blanc aux morilles Frites de pommes de terre sautĂ©es Ă la poĂȘle Gratin dauphinois Gratin de pommes de terre et jambon façon dauphinois Gratin de pommes de terre boulangĂšre Gratin de pommes de terre et jambon Ă la paysanne Gratin de pommes de terre et agneau Gratin de pommes de terre, canard et marrons Gratin de pommes de terre et chou fleur en sauce bĂ©chamel Gratin de pommes de terre et lardons au Mont d'or Gratin dauphinois Arlequin aux deux pommes de terre Rattes et Vitelottes Hachis Parmentier Hachis Parmentier de canard gras Pommes de terre Salardaises Pommes de terre sautĂ©s aux saucisses de canard Pommes de terre sautĂ©s aux Ă©chalotes, graisse de canard Pommes de terre au four au fromage et jambon Salade de pommes de terre, haricots verts et thon Salade de pommes de terre au jambonneau Salade de pommes de terre, haricots rouges, thon au Pesto rouge Salade de pommes de terre aux fruits de mer Ă la sĂ©toise Pommes de terre au jambon rĂŽti gratinĂ©es au four Pommes de terre farcies Ă l'embeurrĂ©e au jambon Pommes de terre farcies Ă l'ancienne Pommes de terre farcies Ă la tomme des PyrĂ©nĂ©es façon Tartiflette PurĂ©e de pommes de terre Pommes de terre Ă la Sarladaises Pommes de terre Sarladaise aux cĂšpes recette authentique Pommes de terre sautĂ©es RagoĂ»t de pommes de terre Pommes de terre rĂŽtis Ă la graisse de canard Gratin de pomme de terre façon raclette Pommes de terre sautĂ©s Ă la Coppa Pommes de terre et oignons nouveaux rĂŽtis Ă la graisse de canard Pommes de terre sautĂ©s aux gĂ©siers de canard confits Pommes de terre gratinĂ©es au jambon Serrano, tomme fraĂźche et palet des PyrĂ©nĂ©es Pommes de terre paysannes au lard et oignons ragoĂ»t Quartiers de pommes de terre rĂŽtis Ă la graisse de canard, fines herbes Oignons de Toulouges, pommes de terre et hachis de boeuf au four Petite cocotte de pommes de terre Ratte et Vitelotte au reblochon et lardons ĂcrasĂ©e de pommes de terre Ratte » Ă la crĂšme en rosace dorĂ©e Rosace de pommes de terre au saumon fumĂ©, crĂšme Ă l'aneth Rosace de pommes de terre Rattee » et Vitelotte » aux Saint Jacques Pommes de terre Ratte du Touquet » poĂȘlĂ©es aux Ă©chalotes et Reblochon Pommes de terre ratte » et vitelottes » au jambon, tartiflette gratinĂ©es Rosace de pommes de terre au lardons, oignons, tartiflette Pommes de terre, oignons, lardons Ă la poĂȘle au reblochon Faite connaĂźtre vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est Ă votre disposition. Format jusqu'au 300 x 250 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. .
PrĂ©chaufferle grill de votre four (ou four Ă 220°C - thermostat 7-8). Ătape 2 Disposer les tranches de jambon dans une assiette Ă gratin. Ătape 3 Dans une casserole, faire fondre le beurre. Une fois qu'il est fondu, retirer la casserole du feu. Ătape 4 Ajoutez la farine et bien mĂ©langer. Ătape 5
PrĂ©paration Etape 1PrĂ©chauffez le four Ă 180°C Lavez les pommes de terre, sĂ©chez-les et coupez-les en 2 dans la largeur. Disposez-les dans un plat Ă four et enfournez pour 20 min elle doivent rester un peu fermes. Etape 2Pendant ce temps, coupez le fromage en 8 tranches. DĂ©taillez le jambon en petits dĂ©s. Rincez et ciselez le persil. Etape 3Disposez une rondelle de fromage sur chaque demi pomme de terre, parsemez de dĂ©s de jambon et de persil ciselĂ©, salez modĂ©rĂ©ment et poivrez. Enfournez Ă nouveau pour 5 min environ, jusquâĂ ce que le fromage commence Ă fondre. Servez aussitĂŽt. Astuces et conseilsAyez la main lĂ©gĂšre sur le sel, le fromage et le jambon Ă©tant dĂ©jĂ salĂ©s ! Tu pourrais aussi aimer
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recette pomme de terre jambon fromage bechamel