Gratinde pommes de terre à la mozzarella Pour 6 - Facile - Préparation: 25 mn - Cuisson: 50 mn . Matériel: - 1 plat à gratin - 1 feuille de papier d'aluminium - 1 mandoline - 1 planche à découper - 1 couteau - 1 saladier - 1 fouet à main - 1 presse-ail - 1 ramequin - 1 pinceau en silicone . Ingrédients: * 1 CS d'huile d'olive * 1 gousse d'ail * 1,200 kg de pommes de terre à
USTENSILES – Four – Plat à gratin – Bol INGREDIENTS 2 PERSONNES – 1 grosse courgette – 3 pommes de terres – 1/2 brique de crème liquide – Autant de lait que de crème – Sel et poivre – Gruyère râpé PREPARATION Préchauffer le four Th 7. Eplucher et couper les légumes en lamelles. Dans un bol, mélanger le lait et la crème, le sel et le poivre. Beurrer le plat à gratin, y mettre les légumes et les recouvrir du mélange crème /lait. Faire cuire 30 minutes puis rajouter le gruyère par dessus. Laisser cuire 20 minutes de plus. Si le mélange crème/lait a été entièrement absorbé par les légumes n’hésitez pas à rajouter du lait. Le temps de cuisson dépend de la puissance de votre four. Selon vos envies vous pouvez y ajouter quelques lamelles de chèvre ou du poivron. Bon appétit ! 🙂 Post navigation Une cuisine qui vient à point.
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